白身魚の甘酢あんかけ

白身魚の甘酢あんかけを作りました。
たらの切り身
【甘酢】
玉ねぎ
人参
きくらげ
しいたけ
ピーマン
砂糖
酢
しょうゆ
だし汁
水溶き片栗粉（水と片栗粉は同量）



暑い季節にはさっぱりと食べれるし、野菜も摂れるので良いですよね～
たけのこも入れたかったけど、家にある野菜だけで作ったので今回はなしです。
本当はたけのこもあった方が美味しいよね。