アジのタタキ

とても新鮮なアジが手に入ったのでアジのたたきを作りました。
これ1匹で800円と結構高額だったけど
身がプリプリで歯ごたえ十分でした。



アジを食べやすい大きさにカットし
しょうがの千切り
青ネギ
すりごま
をかけてます。
食べる直前にしょうゆをかけて食べます。



混ぜたらこんな感じです。
やっぱり値段がたですかねぇ～
かなり身が締まっていてプリプリであっという間に食べちゃいました。
かなり豪華な夕食でした。