トマトとカイワレのサラダ

家庭菜園で収穫したトマトたちです。
もう一気に色づきだしたのでどんどん収穫してます
これで10個ぐらい収穫したかなぁ・・・

この収穫した新鮮なトマトを使ってサラダに・・・
夏になると何度も登場するトマトとカイワレのサラダです
これすごく簡単なのに美味しいの
トマトもいっぱい食べれちゃうので
トマト好きな方はぜひ挑戦してほしい一品です

・トマトを好きな大きなにスライスします
・カイワレを根を切って洗っておいてね
・トマト＆カイワレをボールに入れます
・調味料を入れます
　お酢
　粉末だし
　薄口しょうゆ
　油(オリーブオイル)
・すべての調味料を入れてあえるだけなの

出来あがって5分ぐらいして食べるのが味も浸みて美味しいかも
味付けだけどトマトの水分によっても変わるので味を見ながら調節してね
私は結構濃いめの味付けにします
野菜からの水分が出てきてちょうど良くなるんだよね～

まだ30個ぐらいなってるからトマトの水煮も作って冷凍しておこうと思ってます。