かき揚げうどん

以前香川に行った時に買ってきた讃岐うどんを使ってかき揚げうどんを作りました。
今回はごぼうの天ぷらと玉ねぎ＆海老のかき揚げをトッピングしました

新ごぼうだったのでめちゃくちゃ香りが良かったのと
かき揚げの方も玉ねぎがめちゃくちゃ甘いし海老がプリプリ

讃岐うどんはコシがあって美味しいしやっぱ最高だね。

まだまだ讃岐うどんはたっぷり余ってます
次は何を作ろうかなぁ・・・