今晩の献立は・・・
インスタントの棒ラーメン
いなり寿司
かなりのボリュームでした。
お稲荷さんが食べたくてもうおなかいっぱいで今日はちょっと食べすぎです。
明日はちょっと控えめにしなきゃ
このお稲荷さんの揚げは薄揚げが安い時にいっぱい買って甘辛く煮込んだのを小分けして冷凍してるとすっごい便利だよ。
我が家では食べたい時に必要な分だけ解凍して利用してます
棒ラーメンは大好きなとんこつベースのニンニク風味
1つは多いので半ラーメンにしてます！
宮崎ではチャーシューともやしをトッピングするのが定番。
なので自家製チャーシュー＆もやし＆ネギをトッピングして完成です。
チョコの場合はこれにコチジャンを入れて辛口にして食べます！
この辛いのが最高に美味しいんだよ～
自家製塩チャーシューレシピ
バラ肉のブロックを使ってます。
油抜きをするためにたっぷりの沸騰したお湯で15分～20分ボイルします
このお湯は捨てちゃってください。
油抜きをしたら表面をこんがり焼きます！
沸騰したお湯に味の素・塩・長ネギ（青い所）・しょうが・酒・にんにくを入れ30分ぐらい煮込みます
匂い気になる方はニンニクはいれなくて全然ＯＫだよ！
分量だけどいつも目見当で作ってるので量らないんだよね
舐めてみてスープでは飲めないぐらいのしょっぱい感じ。
好みの味付けで調節してください
私もいつも出来上がったのを少し食べてみて味が足りない場合はまた塩を足して煮たりしてます(〃^∇^)o彡☆あははははっ
大雑把な性格なのでいっつもてげてげなんだよね～
宮崎弁
てげてげ＝適当
インスタントの棒ラーメン
いなり寿司
かなりのボリュームでした。
お稲荷さんが食べたくてもうおなかいっぱいで今日はちょっと食べすぎです。
明日はちょっと控えめにしなきゃ
このお稲荷さんの揚げは薄揚げが安い時にいっぱい買って甘辛く煮込んだのを小分けして冷凍してるとすっごい便利だよ。
我が家では食べたい時に必要な分だけ解凍して利用してます
棒ラーメンは大好きなとんこつベースのニンニク風味
1つは多いので半ラーメンにしてます！
宮崎ではチャーシューともやしをトッピングするのが定番。
なので自家製チャーシュー＆もやし＆ネギをトッピングして完成です。
チョコの場合はこれにコチジャンを入れて辛口にして食べます！
この辛いのが最高に美味しいんだよ～
自家製塩チャーシューレシピ
バラ肉のブロックを使ってます。
油抜きをするためにたっぷりの沸騰したお湯で15分～20分ボイルします
このお湯は捨てちゃってください。
油抜きをしたら表面をこんがり焼きます！
沸騰したお湯に味の素・塩・長ネギ（青い所）・しょうが・酒・にんにくを入れ30分ぐらい煮込みます
匂い気になる方はニンニクはいれなくて全然ＯＫだよ！
分量だけどいつも目見当で作ってるので量らないんだよね
舐めてみてスープでは飲めないぐらいのしょっぱい感じ。
好みの味付けで調節してください
私もいつも出来上がったのを少し食べてみて味が足りない場合はまた塩を足して煮たりしてます(〃^∇^)o彡☆あははははっ
大雑把な性格なのでいっつもてげてげなんだよね～
宮崎弁
てげてげ＝適当