オリゴ糖とは･･･

今日は小学校の相撲大会でした。
娘は優勝したそうです。
えっ
誰も期待していなかったのですが･･･
実は学年で一番小さいんです。
私も小さいのですが。
小兵力士のちょこちっぷです。
こんばんは


ところで
オリゴ糖について、この前書きましたね。
この前の記事はこちらです。

今日はオリゴ糖について詳しく書きたいと思います。

オリゴ糖のオリゴとは、ギリシャ語の「少ない」という意味だそうです。
どうやらはっきりとした分類は無いようなのですが
一般にブドウ糖や果糖などの単糖類（これ以下に分けられない糖）が
２～１０個程度結びついたものを総称してオリゴ糖と呼んでいるようです。

オリゴ糖には色々な種類の物があり、特徴もそれぞれ違うのですが、
共通の特徴としては次のようなものがあります。

　・腸内有用菌の活性化
　・大腸ガン予防
　・虫歯の原因になりにくい
　・甘味の低減
　・低カロリー

カロリーに関しては砂糖の半分以下なので、ダイエットにも向いています。
しかも、オリゴ糖は体内に吸収され難い、難消化性の食品なので、
消化されずに排出されるため、実際のカロリーはほとんどないと言われています。

やっぱり凄いですね、オリゴ糖って