沢山の方にお越しいただき満員御礼となりました。
今月のテーマはクリスマスに向けてお家で作る
ブッシュドノエルのチョコケーキです。
stillさんのロールケーキは、何度も頂いていますが、生地がしっとりしていて本当に美味しくて大好きです。
今日、来て頂いた方は、とてもラッキーだと思います。
料理本には、まず書かれていないいくつかのポイントを実践しながら教えて頂いたので、とても勉強になったはずです。
これは何度も何度も作っているstillさんだからこそのレシピだと思います。
だれが作っても絶対に美味しく焼け、かつ上手くデコレーションできそうです。
これは一人分ずつカットしたものですが、ナイフをお湯で温めてから包丁を入れると断面が綺麗にきれます。
クリームを巻いて一日寝かせるとよりしっとりとしたロールケーキに仕上がります。
こちら、チョコケーキにあうキルシュだそうです。
買ってこよ！
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