今日はバレンタインデー。
チョコも用意しました。
お友達がSNSで紹介していたベルギーの「ローランジェルボー」さんのもの。
砂糖や添加物を極力控え、
素材にこだわった革新のチョコレートです。
そしてこちら、偶然みつけた南フランスアルビのショコラティエ「ミッシェル・ブラン」
アルビのお店に、お菓子ツアーで行ったんですよ。
アルビの名産は、すみれの花の砂糖漬け
それを使ったショコラです。
日本にもお店があったのですね。名古屋に。
で、ついついシャンパンを開けてしまった。。。
もちろん飲みました。
この誘惑には勝てない。。。