カニをインドネシア語で、【クピティン】って言います。
バリのカニもめちゃくちゃ美味しいです☆
昨日、食べて来ました。
昨日のお店は、トゥバン通りの屋外のお店です。
カニとかイカとか魚の絵の幕が飾られています。
小さいお店ですよ。
すみません、名前が分からなくて、
生きているカニもその場で調理☆
注文したのは、
・エスジュル タンパグラ（シロップなしミカンジュース）
・エスジュル （シロップありミカンジュース）
・チュミチュミの炒め物 （イカの炒め物）
・クピティン アサム マニス （カニを甘辛く炒め物）
・テンぺ （大豆を揚げたやつ）
・ナシプティ （白いご飯）
・サユール （生野菜）
・サンバル （バリならではの調味料）
うーーーん、豪華です☆★
もちろん手で食べます。
絵で食べるのって、
最初本当に難しかったのですが、
今は慣れましたよ。
うまくは無いですけれど、手で食べるの好きです！！
熱さとかも手に伝わるし、
食べ物の食感とかも分かります。
なんか、改めて食べれるって有難いなぁって実感したり☆★
わたしは、フレッシュジュースを頼む時、
必ずシロップなしにしてます。
フルーツ自体の甘さを尊重したいので・・（笑）
でも、エスジュルは酸っぱいので、ご注意を☆
あーーー！！
本当にあそこのお店美味しかったです。
カニ剥くのめんどくさいですが、
やっぱり美味しいですね☆★
そして、サンバルが食欲をそそります！！
ここのサンバル美味しくて、生野菜にサンバル付けて、
バクバク食べてました☆
日本帰ったら、サンバルが
恋しくなりそうです。
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