里芋のそぼろあんかけ♪

こんばんは

今日は里芋食べたいな〜って思っていたところに

里芋が半額だったので

里芋のそぼろあんかけを作ったよ♪

ちょっと大きめのサイズの里芋で、食べ応えがある

とろみもバッチリでホクホクしてて美味しい

今日はあと

トンテキの下味冷凍を作りました♪

ジップロックに

豚ロース厚切りと

醤油、みりん、オイスターソース、生姜、にんにく、塩胡椒

をいれて、冷凍庫に

ちょっとずついろんな下味冷凍ができるように

沢山覚えていきたいな