高島屋さんのAmourduChocolatで購入したクルイゼルさんのシングルプランテーションNo.6
私、コレ買う予定じゃなかった
1回候補に入ってたけど外したんです。
が、実際店頭で実物見たら食べたい欲が抑えきれなくて買っちゃったやつ
マダガスカルのマンガロ農園のカカオ71%のガナッシュを使用したトリュフショコラ。
トリュフ好き
カカオ71%だからビターなトリュフだと思ってたんだけどカカオの酸味もちゃんとある！
普通のビターなトリュフだと思ってたからビックリした。
カカオの酸味が優しく広がる感じで美味しかった
クルイゼルさんのボンボンショコラはコチラ↓
