栗拾いしてきた3キロを超える栗たち。
甘くしてから食べたいので、まだまだお預け。。。
80度くらいのお湯に１～２分入れて虫さんたちをやっつけて→乾かして野菜室で保管。
3～4週間後が1番甘くなるらしい。
大きい栗だし、お正月用に甘露煮にでも挑戦してみようかなぁ。
素人が作ってお正月まで上手に保存できるのかなー。
3～4週間後に2.5ｋｇも食べきれないから、10日くらい経ったら少しずつ食べ始めちゃおうかな～。
1番甘くなったところで焼き栗にしたいなぁ