＊鶏の唐揚げ
＊小松菜と人参の塩昆布ナムル
＊キャベツと椎茸のじゃこ炒め
＊チーズ海苔巻き
＊わかめごはん
＊白菜のお味噌汁
＊みかん
スライスレモン入れようと思ってたのに忘れた…
息子は1年くらい前に、小麦アレルギーを克服して安静下なら食べられるようになったんだけど、1年数ヶ月たった今も色々と気をつけています。
小麦摂取が過剰になりすぎないように、でも3日間摂取しない日が続かないように、食べて3時間〜4時間は運動負荷がかからないように。
塾では走り回る心配はゼロなので、お弁当に小麦は使えるから、今日は小麦食べてません！てな日には使うようにするし、今日は主食に小麦食べたな〜てな日には使わないようにしてます。
この唐揚げはグルテンフリー
お昼にうどんを食べたので片栗粉で揚げました〜。
いつもは片栗粉と米粉で揚げるんだけど、米粉がパン用しかなくて
米粉を切らすなんて、小麦アレルギーを克服した証拠だな。と唐揚げ揚げながらしみじみしちゃいました
米粉買ってこなくちゃー。