今日のお昼はグルテンフリーピザ
生地を発酵させてる間に具材を切ったりして、発酵完了したら生地を伸ばしてトッピングして～と案外簡単
1時間以内で食べられます。
玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、ベーコン、プチトマト、チーズ。
大きいのを2枚焼いてみんなで分けて食べました
米粉パンを自分で焼くようになってから、米粉パンにはこれ！と有名なミズホチカラという米粉を使っているんだけど
コロナの影響なのか品薄。。。
ストック魔な私なので、まだ困らないけど、品薄はいつまで続くのかなーと初めて心配になってしまいました。
小麦アレルギーのある息子は買ったものは食べられないからね
ピザはミズホチカラじゃなくても大丈夫だろうから、次からは普通の米粉を使って作ってみようかな～。
食べてる最中に、ピザカッターについたベーコンをガン見する息子。
？？？と思っていたら
『ねぇパパ。このピザカッターがタイヤだとしてさ、回ってもベーコンが取れないと思うんだけど…取るためには…』とロボット制作の話に
その先は何を言ってるのか母には理解出来ず
物の仕組みに興味がありすぎて、メリーゴーランドに乗っても終始天井を見上げて仕組みを観察したりね(笑)
家電を分解し出さないかハラハラな最近です