月曜の5、6時間目は家庭科でおやつ作り～
今日は『グミってどうやって出来てるのかなぁ？』と口にした息子の疑問を解決すべくグミ作り
材料はこれだけ～。
ゼリーを作る感じで、甘さとゼラチンを強くした感じ？
マンゴーベースミックスジュースにはてんさい糖を足して、カルピスは5倍希釈のものを1.8倍釈くらい。
シリコンの型にいれて冷蔵庫へ～。
シリコンの型に入りきらなかった分はバットに入れて固めて、型抜きしてもらいました
始めて作ったけど、なかなかいい感じに完成
ま、グミというより、ゼラチン！て感じではあったけど(笑)
でも美味しかったです。
ジュース80gにゼラチン10gで作ってみたから、次に作る機会があったらジュース70gに減らしてみようかなー。