＊チンジャオロース
＊サラダ
＊納豆冷や奴
＊卵入りコーンスープ
＊ごはん
おとといの夜ごはん
2～3日前にたこ焼きをしたんだけど、その具材の買い物をパパと息子に頼んだら、何故かピーマンを買ってきまして
しかも大玉の大袋。。。
滅多に見かけないほどの大きなピーマンが8個入ってました。
たこ焼きの具に使ったのは半個ほど(笑)
残りの7個を消費するためにチンジャオロースになりました
卵入りの中華風コーンスープは、久しぶりに作ったけど、卵嫌いな息子が完食
まだ卵アレルギーは解除になってないので、週に数回は口にして貰わなければならず
食べてくれなくても、あちこちに卵を入れ込んでいるので
こうやってがっつり食べてくれると嬉しい
でも調子に乗って作る頻度を上げないようにしないとなぁ。