この間の火曜日にお迎えに行ったときに先生から
『カステラの歌を歌ったんだけど、みんなでカステラって何？という話になって
○○くんの負担になってないといいんだけど』
とご報告がありまして。
小麦アレルギーのある息子の心まで気にかけて下さるとっても素敵な先生なのです
そしてその日の夜にさっそく息子から
『ねーねー、カステラってなぁに？
食べてみたいんだけど』と。
早急に検索してポチッとしましたよ。
本当に便利な世の中でありがたい
高知県の米粉のカステラ。
半斤750円。
1本買えればよかったんたけど、送料もかかるので5本買いました
賞味期限も3週間。
原材料もシンプルで言うことなし
欲を言えばお砂糖がてんさい糖とかだったら完璧なんだけどね。
もうね！
完全に普通のカステラでした。
少し米粉特有のもっちり感はあったけど、これは小麦アレルギーの無い子も美味しく食べられる普通に美味しいスイーツ
甘いものをあまり欲しない私が3切れも食べてしまった
やっぱり卵の力ってスゴいなぁ～と改めて思いました。
息子は甘すぎたのか、卵の味がして嫌だったのか分からないけど1切れ食べて終わり。
でもこれで、幼稚園でカステラの歌を楽しく歌えるでしょう
