＊エビニラ餃子
＊ポテトミートグラタン
＊切り干し大根の煮物
＊鶏挽き肉と豆苗の炒め物
＊ごはん
＊あおさのお味噌汁
昨日は冷蔵庫整理をしつつな夜ごはん。
米粉餃子の皮が1袋、昨日までの賞味期限だったのでメインは餃子。
前日にたこ焼きをして、そこで用意したキャベツと長ネギの刻んだものが残っていたので、それも入れちゃいました。
あとはエビとニラ。
エビは息子があまり食べてくれないので、不本意だけどプリプリ感はあまり残らないようにたたいて。
エビとはバレなかったのか2つ食べてくれました
あとは同じく前夜の残りのミートソースをマッシュしたじゃが芋にかけてグラタンにしたものと。
前日に常備菜として作っておいた切り干し大根の煮物。
お昼に娘の離乳食に使った鶏もも肉の挽き肉の残りで豆苗炒め。
無駄なく使えました
息子のはワンプレートで。
これにお味噌汁を出して、豆苗だけ少し残したけど沢山食べてくれました
