お昼ごはん。米粉味噌らーめん

先日お取り寄せした『とり野菜みそ』を使ってラーメンにしてみました。

もちろん米粉麺です。



みそをお水に溶いただけだとラーメンにするには旨味が足りない気がしたので

炒めるつもりだった豚肉やお野菜をスープに入れて煮ちゃいました

旨味が出て断然美味しくなった


息子と旦那様は、白米追加

雑炊のようにして食べてました。

とり野菜みそ、魚介系のお出汁で溶いてつけ麺とかもお手軽に出来るかも