今日中に食べちゃわなきゃならない鮭の切り身があって
ホイル焼きにしようか迷ったけど
味噌味が食べたかったので、ちゃんちゃん焼きにしました
キャベツ・エリンギ・玉ねぎ・人参もたっぷり使って。
味噌、みりん、焼酎、醤油を混ぜたものを鮭にのせて
蒸し焼きにしたあと、バターをちょっと入れて
かなり美味しく出来上がりました
鮭のちゃんちゃん焼き
たまご焼き
ザーサイ
発芽玄米ごはん
今日は色々と大忙しでした
自転車がパンクしちゃったので
お店の近くにある自転車屋さんに行ったら
修理が終わるのは、日曜日の１６時以降だって
金曜日の１３時に頼んで、
パンクの修理に丸２日って
他の自転車屋さんへ持っていくのも大変なので
そこでお願いしました。
実家の近くの自転車屋さんは、その場で直してくれるのになぁ～。