３種類のアスパラの食べくらべをしたくて、天麩羅にしてみました
ついでに他のものも色々と揚げましたが
アスパラガス（紫・緑・白）
人参
豚肉野菜巻き
さんま
てんぷら用の４種類の塩と天つゆを用意しました。
塩は・・ 梅 ・ 海苔 ・ 抹茶 ・ カレー です
食べくらべてみた感想は。
白・・・ 缶詰のイメージが強いからか筋っぽさが気になりました。でも甘かった
緑・・・ １番アスパラ
っていう風味が強くて、新鮮だからスーパーで買うアスパラより断然美味しかった。
紫・・・ これは本当に美味しいです
筋っぽさが一切なくて、とにかく甘い
火を通すと緑になってしまうのが残念です