雪見鍋

昨日の今頃食べたごはんです。

ちょっと体調も悪かったので、簡単で栄養の取れる鍋にしました。

旦那様の提案で

フードプロセッサーで大根１本を大根おろしにして鍋に投入

粗みじんにしたニンニクをたっぷり入れて、ごま油を回しいれたらベースの完成です。

お水もちょっと入ってます。

具材には・・

豚バラ肉・レタス・豆もやし・焼き豆腐

翌日の朝ごはん（昼夜逆なので時間は夜ですが）に、

うどんを入れていただきました。

麺つゆ＋梅干の組み合わせのタレで食べたうどんは最高に美味しかった