★ガーリックライス
★キャベツのコンソメスープ
近所に有名なステーキハウスがあって、
そこで最後に出てくるガーリックライスを真似たもの
子供～学生の頃、よく父と母に連れて行ってもらいました
そしてそのガーリックライスを真似て、母がよく作ってくれたなァ
にんにく・ピーマン・にんじんを出来る限りのみじん切りに。
じゃこも入ってます
本家本元はしらすなんだけど、今日はじゃこを使っちゃいたかったので、応用しました
塩・醤油で薄めに味付けして、練り梅を添えて一緒に頂きます
今までで１番、本家にかなり近い味で大満足
