鰻と山椒のパスタ

鰻を使ってパスタにしてみました

しめじとにんにくを炒めて、こんぶだしで味付け。

そこに茹でたパスタを、茹で汁ちょっとと一緒に入れて、

酒としょうゆで味付け、たっぷりの山椒を振って。

小さく切った鰻を乗せて、ネギを多めにかけたら完成です

思いつきで作ってみたけど美味しかったァ

ひつまぶしっぽくお出汁をかけて食べてもです