★白いオムレツ
★じゃがコーンバター(残り物)
★唐揚げ
★エビグラタン(冷凍食品)
ジャージャー風そうめんに卵黄だけ使ったので、卵白が残ってました
卵白が残った時は、お味噌汁やスープ、炒め物に入れることが多いんだけど、
お弁当用にしたかったので、ミックスベジタブルを入れたオムレツにしてみました
鶏ガラ顆粒と塩で味付けをしたところで、ちょいと味見
黄身が入ってないせいか、『コク』が足りないような感じ
具にツナとかベーコンをプラスすればいいんだろうけど、時間が無くて面倒だったので、マヨネーズを油の代わりに使って焼きました
オムレツが白いからか、今日のお弁当は全体的に白っぽい
朝の時間が慌ただしい中、彩りまで考えるのは難しいなぁ
