豚とチンゲン菜のにんにく豆板醤

★豚とチンゲン菜のにんにく豆板醤
★納豆(小ネギ・大葉・ゴマ)
★絹厚揚げ
★たこわさび(市販品)
★なめこと小ネギの味噌汁


ピリ辛なものが食べたい気分だったので、にんにくと豆板醤で炒めもの。

豚肉・チンゲン菜・エリンギを使いました

味付けはシンプルに、お醤油と塩をちょっと。


絹厚揚げとやらを初めて買ったのですが、柔らかくて美味しい

スーパーで半額購入出来たので買いましたが、普通の厚揚げより高いから毎回は買えないかも

でもまた食べたいなぁ～。