ガーリックチャーハン

お取り寄せしたサーロインを焼いて、

ガーリックチャーハンを作りました


仕事中に食べるので、にんにくは控えめに


カリカリに炒っておいたじゃこをたっぷり使ったガーリックチャーハンは、いつもより美味しく出来たかも


にんにくとピーマンと人参をみじん切りにしたものが、具です。

いつもはしらすを入れるんだけど、カリカリじゃこを使ってみたら大成功

香ばしさが出て、しらすとは違った味が出ました

じゃこに塩味があるので、ちょっとの塩と醤油だけでいいお味