豚とほうれん草のあったかうどん 塩ベースのスープです。 色付け程度にちょろっとめんつゆ、本だしも入ってます。 豚肉・ほうれん草とうどんを一緒に煮て、 最後にたまごを落として一煮立ち。 白身だけ固めて、黄身はとろとろに仕上げました