†リメイクカレー
†ナン＆パン
昨日の具の少なくなったカレーを、もう一回カレーにしてみました
旦那様のナンが食べたいというご希望により、キーマ風にしたかったので、
挽き肉と玉ねぎみじん切りを炒めて塩・胡椒したものに、ちょっとだけ牛乳を入れて煮詰めました。
そこへ残ったカレーを‥。
残っていた具たちは、煮詰めながらつぶしました。
最後にオクラを入れて完成です
本当はナスを入れようかと思って作り始めたのですが、煮詰めても想像よりゆるいままだったのでオクラにしました。
あのネバネバでとろみが出ますからね
