華色そうめん

晩ごはんです♪

†華色そうめん
†鶏肉たたきウメ

帰宅が遅くなってしまったのと、暑くて食欲がないので、さっぱりとそうめんにしました。

そうめんだけじゃ栄養が足りなそうなのでプラスα。

鶏胸肉を一口大に切って茹でたものに、梅干しをたたいたものをのっけただけです。
キュウリとゴマも乗せてみました。

そのまま食べてもよし、めんつゆに入れてそうめんと一緒に食べるもよし

あとは胃に優しいように、大根おろしも添えました。

こんだけ暑いと、食欲もなくなりますねぇ