バリ島の旅の食事。
インドネシアでは手を使ってご飯を食べることもあり、
一般的な光景としてみることがあります。
実際に試してみると、手にも味覚があるように感じますよ。
ただし、右手しか使えないというルールがあるので、
注意してください。
手で使って食べるのはローカルな食堂(ワルン)、
もしくは、一般的な家庭に招かれたときです。
レストランに行く場合は、ナイフ・フォークで
食べるのが良いでしょう。
旅の食事で、バリの食文化にも触れてみたい方には、
レストランやホテルのシェフが講師をしてくれる
”料理教室”がお勧めです。
朝の市場での買出しなども体験できたりと、
バリの台所を垣間見れますよ。
是非、旅の思い出にもどうぞ・・・
バリ島人気ワルン＆料理教室ならこのサイトがおススメです！
バリ島人気ワルン＆料理教室の予約はマミチャンで！