・温やっこ シークァーサと柚子コショウ
・カラフルサラダ 梅と紅茶キノコのドレッシング
・カブの納豆キノコ餡サンド
夜も野菜たっぷりです。
紅茶キノコはほんのり甘くて酸っぱいので、ドレッシングにも使えます、
飲みきれなくて少し過発酵になった紅茶キノコは特に重宝します。
紅茶キノコには乳酸菌もあるので、腸内環境改善を助けてくれます。
納豆＆キノコは最近マイブームです。
今日のはちょっと食べにくかったけど、美味しかったです。
今日は、
納豆
マッシュルーム
醤油麹
ニンニク
インカインチオイル
で作りました。
納豆とキノコの食感がいいです。
醤油麹のうまみも美味しさのポイント。
ヘルシー！
だけど、
この後、ドーナツ食べちゃいました。。
明日から、デトックスがんばろ :)