・アスパラガスとセロリと赤カブのサラダ(Raw)
・ラディッシュと胡瓜の梅酢漬け(Raw)
・キャベツの塩麹あえ(Raw)
・小松菜とジャガイモのお味噌汁
・雑穀入り胚芽米おにぎり
お味噌汁とおにぎりは写真に入れ忘れました。
初めてアスパラガスを生でたべました。
くせもなく、ほんのり甘くて美味しかったで。
アスパラガスは茹で野菜のイメージがあったのですが、生産地の方々は新鮮なアスパラガスを、普通に生でポリポリ食べられているとか。
これからは、買ってすぐ生で食べよう！
と思いました :)
今週はバタバタで、余裕ない日々でした。
明日は大掃除に向けて、まず、断捨離しようと思います。