ある日、東京ミッドタウン日比谷の
「ベトナミーズ・シクロ」でランチをした時のこと、
おやつにと気になっていたこちらでお菓子を買いました
「ブール ヴェリテ（Beurre Verite）」
東京ミッドタウン日比谷の地下1階
（地下鉄などの通路とつながっているエリア）にお店はあります。
「ベトナミーズ・シクロ」でのランチはこちら
こちらはその場で焼き上げる
焼きたてフィナンシェの専門店になっています。
お店の前にやってくるとバターのいい香りが漂っていますよ～
フィナンシェはプレーン・チョコレート・
抹茶・ロックフォール・チェリーの5種類
フィナンシェ以外のお菓子も並びます。
クイニーアマン・バターサンド・キャラメル
タルト・ケーキ
今回はお試しに・・とプレーンのフィナンシェを
１つだけ購入しました
「フィナンシェ・プレーン」370円
おうちに帰ってからも袋から出すと
バターのいい香りが漂いますよ～
表面は少しサクッとしていて中はしっとり
バターの香りとジュワッと感がしっかりしていて、
甘みも結構強めです。
そのまま食べても美味しいですが
リベイクのやり方が書かれた用紙があるのでリベイクしてみます。
ちなみに賞味期限は3日間となっているようです。
リベイクすると表面はカリッとなり
中はフワッとなります。
そしてバターの香りとジュワッと感、甘みはさらに増します。
濃厚なバターとしっかりとした甘みを楽しめるフィナンシェで
美味しくいただきました
お値段がもう少しお手軽だったらいいかな
焼きたてのフィナンシェというと
日本橋三越にも入っている「ノワ・ドゥ・ブール」もありますよね。
ノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェを食べたのはかなり前なので
もう一度購入して食べ比べしてみたくなりました
店舗情報（正確な情報はご確認下さい）
住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷地下1階
電話：03-6205-7788
営業時間：11時～20時
定休日：東京ミッドタウン日比谷に準ずる
おまけの6枚（おまけにしたら枚数多いですね
）
日本橋三越で7月24日～8月5日まで
「キャプテン翼原画展」が行われています。
それにあわせて1階の中央ホールで
7月24日～7月29日まで（原画展とは期間が違うので注意です）
無料で見ることができる原画が展示されています。
迫力の翼くんのオーバーヘッドキック
高橋先生の書きたてほやほやのイラスト
キャプ翼世代な私はやっぱり翼くんが好きです
1階の展示は7月29日までですので
ご興味のある方はぜひ～
Beurre Vérité （洋菓子 / 日比谷駅、有楽町駅、銀座駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5