少し前「四川麻辣火鍋の素」を紹介しましたが
その時にこちらも半額になっていたので購入してみました
「四川麻辣火鍋の素」についてはこちら
肉のハナマサ「きのこ豚骨火鍋の素」
レトルトパウチになった鍋の素が1パック入っています。
それをお湯・豚骨スープで希釈していただきます。
今回はお湯で希釈しました。
具は鶏手羽元・えのき・エリンギ・舞茸・白舞茸・しめじ・
レタス・油揚げ・もやし・餃子にしてみました。
彩りがちょっと白っぽくなってしまいましたね
でも今回はキノコをメインに
たっぷりいただきたいと思っています
「四川麻辣火鍋の素」は辛そうで薬膳っぽい香りが漂いましたが
こちらは豚骨や鶏ガラのお出汁の香りです。
ではではいただきましょ～
やっぱり色味が地味だな～
でもこのあっさりした感じの具がお出汁とよくあいました
お出汁は辛みはなく、香辛料もほとんど効いていない感じですが
キノコ（椎茸とポルチーニ）の風味がよくします。
そして豚骨・鶏ガラの旨みを感じるお出汁になっています。
〆にはラーメンを入れていただきましたが
ラーメンにもよくあいましたよ
「四川麻辣火鍋の素」はお子さんなどは
食べない方がよいと思いましたが
こちらは普通のお鍋としていただけると思います。
「四川麻辣火鍋の素」に引き続き、
こちらもまた買ってもいいなと思える鍋の素でした
おまけの4枚
上野公園に新種の桜があるってご存知ですか？
2022年に発表されたようです。
つい先日この事を知ったので見に行ってみました。
場所は噴水の近くにあるスターバックスのすぐ横です。
「上野白雪枝垂」という名前のようです。
白い花の枝垂れ桜は珍しいそうですよ。
上野公園に桜を見に行かれる方は
こちらも見に訪れてもよいかもしれないですね。
ちなみに上野公園のソメイヨシノは
満開にまだまだって感じかな
でも不忍池に浮かぶスワンボートと桜とスカイツリーが撮れました
