元小学校の先生で
今は在宅ワ―ママの
ちょこです
小1娘＆小4息子の子育てに
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暑い日が増えてきたので、熱中症に気を付けたいですね
さてさて…
昨日は、こどもの日！
毎年バタバタと過ごしていたんですが、今年はちょっと気合いを入れてこどもの日ごはんを作ってみました
今回用意したのは、この4品です。
・鯉のぼりいなり寿司
・鯉のぼりいちごケーキ
・かぶと春巻き
・サラダ
気づいたら、鯉のぼりだらけでした
まずはいなり寿司。
きゅうりを薄切りにしてうろこ風に並べたものと、カニカマをうろこにした2種類を作りました。
目はチーズと海苔で。
いなり寿司を作るのに時間がかかったけど、「かわいい〜！」と言いながら子ども達がパクパク食べてくれて、作った甲斐がありました
ケーキは、ちょっと難しそうに見えますが…実は、市販のロールケーキに生クリームを塗って、いちごをうろこに見立てて並べただけのお手軽スイーツ
でもこれが、手が込んでるように見えるから不思議
目のところは、これもチーズと海苔で表現したよ
※見た目重視
笑
かぶと春巻きは、春巻きの皮をかぶとの形に折って揚げました。
サクサクで、子ども達に一番人気だったかも！！
「またつくって！」ってリクエストももらって、嬉しかったです
全部並べたら食卓がにぎやかになって、なんだかうれしかったな
見慣れたメニューでも、ちょっと形を工夫するだけでこどもの日っぽくなるんですよね
来年もやってみようかな〜！
※気が早い？
みなさんはこどもの日、何か特別なごはんを作りましたか？
コメントで教えてもらえたら、うれしいです！
では…最後まで読んでくださって、ありがとうございました
素敵な1日になりますように
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