夜は楽しみにしていた、ひろめ市場へ
まだ明るい17時過ぎに入りましたが、
中はすでに満員御礼
席はフリーになっていて、
おかずやお酒を好きなお店で買ってきて、
食べるというスタイルのようですが、
土曜日とあって、家族連れ多め。
どこもかしこも空いてない
もっと早くに来るべきでした
唯一、カウンター席が空いてたお店があり、
そのお店に無い物だったら持ち込みOK、
とのことだったので、
まずは、そこで飲む事にしました
キンキンに冷えたジョッキで乾杯！
外は暑かったからビールの美味しいこと！
生しらすのゆずポン酢がけと、
ウツボの煮こごりを頂きました。
しらすは新鮮でプチプチとして美味しい
ウツボは初めてでしたが、
クセがなく、とても食べやすかった
メインはカツオタタキを食べたかったけど、
どこも混んでたので、
ひろめ市場を出て、居酒屋を探しました。
人気店、明神丸の路面店が何店舗かあり、
本店は19時までなら席があるとの事で、
小1時間でしたが入ることができました
店頭で藁焼きを見る事ができました
焼いているのは外国の方。笑
念願の藁焼きを生で見れて良かった！
店内は、落ち着いた雰囲気でした。
高知のお酒を飲みながら、
カツオのタタキ 塩
カツオのタタキ タレ
全く臭みがなく、藁の香ばしさが残り、
なんだこりゃ〜
な美味しさでした。
薬味をたっぷり乗せて食べるのが良き❤️
こちらは高知の栗豚を使用した藁焼き燻製
これまた、目ん玉飛び出るほど美味しい
脂が上質で、噛むほどにじんわりと、
旨みを感じる豚さんでした
お酒は、ダバダ火振りという、
四万十川流域で作られている栗焼酎。
米、芋、麦は飲んできたけど栗は初めて！
スッキリとして美味しかった！
お料理と合わせると本当に美味しくて、
これはまた、大瓶で買います！
最後はYouTubeで見た、居酒屋 葉牡丹さんへ。
ここで出会った地元のおっちゃんが、
最高に面白かった
何の話をしたかは、あまり覚えてないけど笑
高知県民、気さくで優しい。
お店は常に満席で活気に満ち溢れていて、
昭和の日本という感じがして良かった
素敵なお店でしたー
つづく