7/21#本日のおうちごはん

す

■7/21■

トマトとツナの冷製パスタ

サラダ

7/21海の日は簡単パスタで

その翌々日は、お弁当を持って夫の赴任先まで行ってみました

ポークチャップ、鶏の南蛮漬け、卵焼き、粉吹き芋、トマトマリネ、小松菜の煮浸し、、、

（小松菜の煮浸しはいつも拝見しているお料理上手のブロガーさんを真似させて頂きました）

クーラーボックスに保冷剤をたくさん入れて。

遠かったけれど行けない事もないかな。

7/18#本日のおうちごはん

■7/18■

豚コマの豚カツ🐖

ポテトサラダ

味噌汁

ヒジキの炊き込みご飯

豚コマの豚カツは、形が崩れやすくて揚げるときに

難儀しましたが柔らかくてジューシー✨

ロース肉よりも良いかも。

小麦粉をつける前に水分を拭き取れば良かったなと思いました。

☆☆☆☆☆

平日は1人ご飯。

今週は体調が芳しくなく(¯―¯٥)簡単な物を食べたり食べなかったりでした。

1人だとついつい億劫になってしまいますね。

早くも夏バテなのかもしれません。

食べないと元気が出ないので平日もできるだけ自炊しようと思います( ｰ`дｰ´)

7/12,7/13#本日のおうちごはん

■7/13■

鯖の塩焼き

かぼちゃの煮物

ほうれん草と人参のおひたし

厚揚げ

味噌汁

かぼちゃ🎃は茨城産。

北海道産も美味しいけれど茨城産も美味しい

お味噌汁の具は残っていた茄子。

ごま油で炒めてからお味噌汁に入れるとコクが出て美味しいですね。

■7/14■

お好み焼き

納豆

再び一人ご飯。

キャベツ消費レシピで、お好み焼き。

1人だと楽だけど淋しいね