■9/16〜作り置き■
麻婆茄子
ポテトサラダ
キャロットラペ🥕
ハムカツ（業スー）＆コロッケ
ポークチャップ
やみつきキュウリ🥒
鮭と舞茸の炊き込みご飯
いつものアプリでコラージュがうまくできなかったので写真は1枚だけ😅
（しかも自分用に取り置いた分）
9/16は身体が重くて、何とか作りました
麻婆茄子で茄子はコロッケを揚げるついでに揚げたら、油ギトギト😨
揚げナス自体は美味しいんだけど挽肉からも油が出るからね。。
やっぱり中華の油通しは高温で一気にやるからいいんだな。
最近料理がうまく作れなくて申し訳ない💦
☆☆☆☆☆
今日は本当に久し振りに包丁を研ぎました🔪
これで料理の快適度がアップするかな？