■4/9(火)のご飯■
カオマンガイ🐔
ワカメスープ
キャベツの千切り
りんご🍎
昨日は夫の帰りが遅く、忙しそう。
今日も遅いと思ってのんびり支度をしていたら7時前に連絡があってビックリ
慌てて支度をしました。
カオマンガイは、お手軽炊飯器レシピです。
鶏むね肉と一緒にご飯を炊くだけ
鶏むね肉は柔らかくなっていて美味しい♪
ソースはナンプラーとレモンがきいていて、東南アジアっぽさが出ていました(うまく表現出来ない💦)
鶏むね肉は今まであまり使っていなかったけれど、色々美味しい食べ方があるんだなぁ