昨日は、雛祭りでしたね！
ポヨヨン家でも、昨日は
テレビや新聞のお祭りムードに誘われて
雛祭りメニューを作ってみました☆
雛飾りはないけれど、祝う娘もいないけど
元・娘のポヨとしては、やっぱりなんとなくウキウキ。
∩(ﾟ∀ﾟ∩)(∩ﾟ∀ﾟ)∩♪
それに、もしかして、もしかしたら
お腹の赤ちゃんは、女の子かもしれないしね！
最近、女の子の気がしてしょうがないし…
っていうより、名前も女の子のしか考えてないし！
生まれた後の生活が、フっと頭の中に浮かんでも
いつもだっこしたり、添い寝してるのは女の子。
だから、本当にお腹の赤ちゃんが女の子だとしたら
これは立派な、初めての雛祭りなのです♪
………男の子だったら、ごめんね……(ﾉ´∀｀；)
こどもの日も、ちゃんとしといたほうがいいかな？
初めて一人で作った、雛祭りメニューは
・ちらし寿司
・蛤のお吸い物
・菜の花の芥子あえ
ちらし寿司は、ミツカンの寿司太郎ですし、
寿司桶もないので、うまく切れず
しかも一人で作ったものだから、
すし飯を切っては、うちわであおぎっっ！
(((O=(ﾟдﾟ#)ﾊﾞﾀﾊﾞﾀﾊﾞﾀﾊﾞﾀ!
すし飯を切っては、うちわであおぎっっ！
(((O=(ﾟдﾟ#)ﾊﾞﾀﾊﾞﾀﾊﾞﾀﾊﾞﾀ!
一気に冷めないものだから、ツヤも出ず… (ー.ー;)
でもまぁ、味はおいしかったです！(ﾉ´∀｀；)
彩りでちょっと贅沢して、
ヨンくんの大好きなイクラと
ポヨの好きな三つ葉を散らしてみました。
ポヨのおばあちゃんは、
「おじいちゃんが、コレが好きなんよ～」と言って
ちらし寿司には、塩サバをほぐしたものを混ぜてました。
そんなおばあちゃんをマネっこして
ポヨも、買ってきた塩サバの切り身をほぐして投入。
すし飯の合間に入ってる塩サバの身が
ちょっとしょっぱくて、おいしかったです！
ヨンくんもバクバク食べてました。
次の日も食べられるようにと
4合分作ったというのに、ほぼ完食！
蛤のお吸い物は、初めて作ったのですが
ポヨが見たレシピ通りに作ったら
しょっぱかった～(>Д<)ｼｮｯﾊﾟ！
なので、強引にお湯を差して味付けしなおし…
最終的には大量のすまし汁が、できあがりました┐(´ー｀；)┌
祝いの席の蛤のお吸い物って、
一対の殻に身を二つ入れて椀に盛るのが正式なんですね！
よくレシピを読んでなかったので、蛤を二つ入れてた！
間違えちゃった！(ノ´∀｀；)
でもまぁ、作る由来は、
娘が良縁に恵まれることを両親が祈って
ってことらしいので、まだ早いからいいや！
来年はちゃんとしまーす☆
芥子和えも、初めて作ったのですが
ねり芥子と溶き芥子の違いからか、
ちょっと芥子が効きすぎでした！(>Д<)ｶﾗｯ!
控えめにしたつもりだったんだけどなぁ～。
っていうか、菜の花ってニガ味・エグ味がありますよね…
美味しいモノではないですよね…
ヨンくんも、
「ポヨが作った料理の中で、
こんなに食べるのが辛いのは初めてだぁ！」
って泣きそうになってましたが、作り方も悪かったのかな？
しょうがないので、食卓で、おしょうゆと鰹節を投入すると
まぁまぁ食べられる味になりました。
和食ってムツカシイなぁ～。(-""-;) ｳｰﾝ