改良版！花びら餅‼️

ご高齢者が集うころ柿カフェ用のお菓子に、今月は花びら餅改良版を作りました

来てくださるお客様が増えて来たので、お菓子も増やしました

花びら餅を初めて見たお客様は「ゴンボが入ってるー！」とキャピキャピ声いただきました

こちらでは「初物を食べると8年寿命が延びる」と喜ばれるので、これからも工夫した初物を作って行こうと思います

和気藹々の中に地元の食材を使ったお菓子が、何気なくそこにある。

そんな自然に溶け込んでいて、なかったら寂しいお菓子を作りたい。

アラフィフおばちゃんの和菓子職人見習いは職人になれるか¿?

まだまだ勉強することがいっぱいです！

いつまでたってもぼちぼちなおばちゃんですが、まだまだがんばるもん