残念ないちご大福

いちご大福です。

食べるのは大好き❤でも、作るのは初めて

作って欲しいと頼まれたので、それまでに練習と作ってみたのですが…

苺が〜

昨日の夜、どの種類の苺にしようか選んでいる時、小ぶりだけど、真っ赤で美味しそうに見えたのに…

今朝開けてみたら1番底の１つにカビが

他の苺を慌てて救い出し、綺麗に洗って白あんに包み、羽二重餅で包餡。

…恐る恐る食べてみたら、やっぱり苺が〜

見た目はいちご大福。

食べたら…苺抜きたい大福

味噌餡の残りで、牛蒡の甘煮の数だけ花びら餅も作りました。

こちらは安定の味

残念ないちご大福のお口直しになりました。

餅が冷めてくると…だんだんシワシワ大福に…

餅は大至急作らないと！旦那さんに叱られる〜

和菓子はスピードが命！

こちらからは写真の練習。

次回のスマホカメラ講座までにこれぞ！という写真を撮って、大きくプリントアウトして額に入れる。

いっぱい撮ったら、1枚くらいいいのが撮れるかと思ったけど、だんだんわからなくなってきたー

何が言いたい写真なの？

これ可愛い💕

母が残した水仙。

今年も咲いてくれました

高尾のお地蔵さん。の手前に去年のセミの抜け殻が

アップにしてみました。

しかし、何が言いたいのかわからない。

生き物を写したかったけど、こう寒いと誰も出てきてくれない…。

寒いよね〜

写真も和菓子も、まだまだこれから。

半世紀以上生きてきたアラフィフも、もっといろんな勉強が必要です。

一生勉強！やね

アラフィフおばちゃんの和菓子職人見習い。

そろそろ「見習い」に頼ってチャーだめです！

取れるように頑張ります‼️