和菓子職人見習いの活動休止にしか出来ないことー | ハートのまち京都・宇治田原に和菓子喫茶が出来るまで

ハートのまち京都・宇治田原に和菓子喫茶が出来るまで

50歳を目前に町役場を早期退職。でも、第2の人生には遅い?何でもやってみないと気が済まない性格が災い。職業:貧乏暇なし。ハート型をしたふるさと宇治田原の食材を使った和菓子を出す喫茶開店までの息抜きと、目標を見失わない、初心を忘れないための記録…のつもりです。

和菓子職人見習いの朝は早い!

ワインや日本酒…好きだけど、朝起きられなかったら困るので、見習い始めてからはほぼ飲んでませんでしたが、活動休止中は仕事先は通勤時間ゼロ!

家が店ですしー

なので、今は飲める!

今しかない!

晩酌!

箱買いしたピーロートジャパンのブルーボトルワイン!



この日は家に独りぼっちだったので、

この白ワインに合うんじゃないかな?と買ったゴーダチーズ、

これだけ食べても好きなアーモンド入りのチーズ、

外せない6Pチーズに、

炊き込みご飯に手作りハンバーグ(私のハンバーグ、自分で言うのもなんですが、美味しいんです😁)、

ポトフ

に手作りこんにゃくのきんぴらにサラダ。

とりとめもありませんが、食べたいものと作りたいものと、賞味期限が近いので、食べないといけない食材だからという夕飯とともに、お気に入りのグラスでしっぽり飲んじゃいました😋


モモが欲しそうにするので、犬用のチーズも準備して、一緒に夕飯です。

体重も増えるわ😩

まー大満足の1日でした😆

もうすぐ活動再開。

の前に、明日は日待でまた飲み会🍶
明日は鍋だー❤️
美味しいぞー!

また増えるな🐷