相方くんが帰ってきたので、うろこを取ってもらって
Let's morimori cooking
にんにくのみじん切りとオリーブオイルで
めばるをこんがりローストして
アサリとドライトマト（必須らしいよ！）とオリーブ入れて
ぐつぐつ煮ます
こんな感じ
アルミホイルで落し蓋代わり～☆
10分煮たら完成
めっちゃ簡単です♪
魚のうろことか、スーパーで言ったらちゃんと取ってもらえるし、
内臓とエラも取ってもらえば、後は焼くだけ☆
出来上がりの図（笑）
今回はアサリとメバルだったけど、
白身のお魚とシーフードならなんでも大丈夫そう♪
切り身で作ってもお手軽だねっ
今回はコノスルの白ワインをあわせてみました
ライチみたいな香りがするフルーティなワインで
飲みやすくて、アクアパッツァにもぴったり
http://xbrand.yahoo.co.jp/category/gourmet/2090/3.html でも
ネットで買える1000円ワインベスト３（白ワイン編）で紹介されてます
よかったら見てみてくださいね♪
私は今回近くのイオンモールで７９８円でゲット
よくお世話になってます♪
ごちそう様でした
@ﾚｲﾝﾎﾞｰﾊｲﾂ