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ここんところ体調がイマイチでして。。。
お昼なんかはこういう 「 つるんっ！ 」 と
したものばかり食べてました。
でも、体調に関係なく好きなんですよねー、めん類。
食品ストックに麺があると、そればっかり食べようとするし。
ちょいと油断すると、朝も昼も、許されれば夜だって麺の可能性大アリ。
なので、最近はあんまり家に麺を置いてません。
必要な時だけ買ってます（;´▽｀A``
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今日は作り方というホドのものは、なぁんにもないので
ざっくりとレシピを書いておきます。
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『 梅おろしうどん 』
◆材料◆
うどん … １玉
梅干し … 大１個
大根おろし … 大さじ２程度
大葉 … ２～３枚
白ゴマ … お好み
麺つゆ … お好み
◆作り方◆
１． 下準備
うどんは表示通りにゆがき、冷水でしっかりしめる。
梅干しはタネを除き包丁で丁寧にたたく。
大葉は千切りにする。
２． 仕上げ
うどんをどんぶりに盛り、梅干し、大葉、大根おろしをのせたら、麺つゆをまわしかける。
お好みで白ゴマをふりかけたら完成。
※大根おろしの汁を切らずに使ったので、麺つゆは原液をかけました。
キンキンのひえひえ～がおいしい♪
：：：：：：：：：：
昨日は夫の後輩クンの
めでたい結婚式に出席してきました！
アメリカで暮らす彼は、
仕事で日本に来る予定と、自分の休暇を合わせて
なんとかお披露目式の時間を作ったそう。
お式は7月７日なのに、帰国したのは３日前の７月４日!!
なんとも忙しくハードな日程！
きっと日本にいる奥さまと絶妙な連係プレーで
今回の素晴らしい式を準備されたんだと思います。
あいにくのお天気でしたが帰るころにはきれいな星が♪
末永くおしあわせに～♡
【 きょうのいちまい 】
* さいきんのおやつ *
マヨネーズにケーパー＆粒マスタードを添えて。
