黄金スープできました！
鶏のダシがたっぷりしみ出ていい香り。
まず作ったのは中華がゆ。
たっぷり加えたスープを白飯の芯まで含ませて、
ごはんが崩れるくらいにゆっくり炊くのが最高においしい。
鶏ダシのふくよかで甘～い香りがたまりません。
お腹にやさしい朝ごはんとなりました。
★ ★
では、レシピです☆
『材料』
ごはん 1膳分
鶏ダシ ごはんの５～１０倍の分量
ダシを取った後の鶏肉・鶏皮 お好み
ごま・ねぎ お好み
ウェイパー 少々
塩 適宜
砂糖 ひとつまみ
ごま油 適宜
『下準備』
鶏肉は粗めにほぐし、鶏皮はオーブントースターでカリカリに焼いておく。
『作り方』
① 鶏スープを鍋で温め、沸騰したらごはんを入れて５０～６０分煮込む。
② ごはんが崩れる程度に柔らかくなったら、ウェイパー・塩・砂糖で味を整える。
③ 器におかゆを盛り、鶏肉・鶏皮をトッピングしたらごま油をたらして完成！
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材料です☆ 煮込んだ鶏肉は身と皮に分けます。
鶏皮はトースターへ。いってらっしゃ～い！
肉は粗くほぐします。
鍋にスープをはり、温まったらごはん投入。ゆっくり煮込みます。
※スープが減ってきたら足して下さい。
じゃん♪ 鶏皮カリッとなりました☆
細切りにカットしてトッピングに使います。
さあ！お粥が炊けたらトッピングと共に器に盛りつけます。
最後にごま油をひとさじタラーリ。
これでだんぜん香りとコクがちがいます。
さあ、召し上がれ。
自分で作っておいてなんですが、一口食べたとたん
『これは旨い！！！』
と、うなりました。
シンプルで胃にやさしいのに
飽きのこないおいしいおかゆ。
夏バテしている皆さんに
ぜひ召し上がっていただきたい味でした。＾＾
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【 作ってくれてサンキュー♪ 】 のコーナー！
わたしのつたないレシピを作ってくださった方々を感謝をこめてご紹介♪
ホントにいつもありがとうございます～ 
Lovechi の Wonderful Life♪
の Lovechiさんが 新鮮なすびで とろ～り なすたま丼
を作って下さいました～。
豚バラ肉を加えたアレンジをして頂きましたよ。ボリュームがあってとってもおいしそう♪
これならメインのおかずとして充分いけちゃいますね。
Loveｃｈｉさん、いつもありがとうございます～！
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気に入って頂けるとうれしいです。
