季節によって必ず行くお食事処があります。
夏はやっぱりうなぎが食べたいので
こちらに伺います～
静岡県浜松のうなぎで背開き。
備長炭で香ばしく焼き目をつけて、最後に蒸します。
いらない脂はとびますが、
ほどよくついた脂が美味しいーーー
どちらかというと、
蒸さない関西風の方が好きなんだけど、ここは美味しいです。
焼き目がしっかりとついてるから
あわせて肝吸いもしっかりと頂きます。
食欲が落ちる・・・とかがあまりないので
一年中しっかりとお食事は頂きます（笑）
季節に美味しいとされる物を頂くのは、
英気が養われるから食べなさいね
とはよく言ったもので体はまだまだくたびれずにしっかりと動いております（笑）夏が終わると、次は秋！！
あ～～待ち遠しいですエス・バランス四条烏丸
くがいでした
