私には妹がいます。
趙善玉料理研究院の下の階が空いたので
「やってみませんか？」との話があり、突然ですが
妹がお店をやることになりました。
カフェ＆バーで昼間はお茶やヘルシーなランチを出します。
愛する妹の為に私も伝統茶やランチを提供する事になりました。
今後、趙善玉料理研究院の味を恋しく思って下さる方々にも
味わっていただく機会ができて私もうれしく思っています。
が、ちょっぴり肩が重いです。
どんな愛情料理をつくろうかな・・・
スタッフが頑張ってついてこられるだろうか・・・
心配でドキドキしています。