ブッシュ・ド・ノエル　～　Xmas２５のエピソード・15

クリスマス大好きな私が、クリスマスのエピソードをたっくさん、お知らせしたく、

勝手にクリスマス２５のエピソードというテーマを作って、皆様にお届けしております

クリスマスエピソード１５回目は、ブッシュドノエルです。

フランスのクリスマスケーキですが、日本の生クリームといちごのケーキをのぞけば、一番有名なクリスマスのケーキです。

ビュッシュ・ド・ノエルとも言いますね。

ブッシュは、この丸太や薪（まき）の形。ノエルは、フランス語でクリスマスです。

なので、「クリスマスの薪」という意味のロールケーキです

なぜ、薪がクリスマスに関係があるかというと・・・

「キリストの誕生を祝って、暖炉で一晩中、薪を燃やし続けた」ことから、

「クリスマスに樫の薪を暖炉で燃やすと次の一年間は、無病息災で過ごすことができる」という北欧の古い言い伝えから来ているとも言われています。

ほかにももう１つ。お金がなくて、恋人にクリスマスプレゼントを買えない青年が、ひと束の薪にリボンをかけてプレゼントしたというエピソードもあるそうですよ。

わたしも、習ったことありますよ。美味しかったなあ～～～

エピソード１～１４までで、興味があるものがあれば、どうぞ♪